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2013年06月04日

そうは言っても…

国連食糧農業機関は昆虫を食べることを推奨する報告書を発表したと言います。
理由はどこにでも生息し、すぐに増殖するため環境への負荷も少ないからだそうです。

データでは世界の3分の1に当たる20億人が昆虫を食べいてるとのこと。
この数値はちょっと驚きですね。

昔から食糧難になった時は昆虫が栄養価が高いから常食する時代になると聞かされてきました。
確かにそうかもしれませんが、そんな時代が来ない事を望みます(笑)。

食べるにしてももうちょっと料理法に工夫は出来ないものでしょうか??
これだけレシピ本が出ていて料理研究家も沢山いるのだから昆虫を抵抗なく食べられるようなものを考えてほしいですね。

イナゴにしてもハチノコにしてもあのままの形というのがどうしても抵抗感があります。
中国なんかはタガメとかゲンゴロウもそのままの形で食べてますからね。

グルメに慣れた現代人には厳しい推奨です。



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小平市花小金井

武術空手修気道
突き・蹴りに加えて投げ・足払いも駆使する護身術。火の呼吸ヨガと中国養生法も取り入れて心身強化・脳の活性化も図ろうパンチ本部道場(中野区沼袋1分)小平支部(花小金井武道館)
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posted by 龍仙人 at 10:45| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする